Sobre la Cultura

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Cada vino para su momento

Decía mi padre que cada edad tiene su momento. Y es cierto. En ocasiones jugamos a ser mayores antes de tiempo y la jugada no sale nada bien. Decía mi padre que cada cosa tiene su momento. Y es así. Hay cosas que con cierta edad sabe mejor o se disfruta que con otra. Por ejemplo, una charla de amigos se disfruta más con 40 años que con 20. Ahora bien, una salida nocturna de juega se valora más con 20 años que con el doble. Por eso, las cosas tienen su momento. Y eso es lo que ocurre con el vino. Soy de los que pienso que cada vino tiene su momento.

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